美的冰箱所推出的“微晶一周鲜”技术从“逆冻结规律”角度为契机，在行业内冷冻保鲜领域取得了重大突破，将高科技与生活完美的进行了融合。

北京天气晴好，有些寒意，仰望天空蓝的有些不真实，可是景色怡人令人心情愉悦。步入LAVIN玫瑰里酒店的区域，温馨、浪漫、典雅的艺术气息环绕在整个酒店所属区域，耳边实时飘来的古典音乐让人心旷神怡。今天科技说小编是应邀参加美的新品发布会，与全国都上百家媒体以及嘉宾共同见证冰箱行业最前沿都黑科技“微晶一周鲜”技术正式走进历史都舞台。

自打接触冰箱以来，冰箱行业在冷冻室保鲜领域已经被困住多年，因为保鲜技术的缺失一直未能取得突破，因此冰箱业和用户都存在着一个“冻住即保鲜”的认知误区。虽然在冰箱业内常刮保鲜技术创新的风，但创新领域仅限于冷藏室，对冷冻室技术的研究和创新近乎于0。

以往用户认为0度保鲜是冰箱保鲜的最佳解决方案，但事实并非如此，0度保鲜的方法，零度保鲜只是冰箱的一个特色或者说是卖点，它本身的冷冻作用不大，存放食物时间一般是三天左右，具体还要根据气温和天气变化而定。

此次美的冰箱所推出的“微晶一周鲜”技术从“逆冻结规律”角度为契机，在行业内冷冻保鲜领域取得了重大突破，将高科技与生活完美的进行了融合。此外，美的冰箱“微晶一周鲜”技术可以对肉类实现温室7天养肉，在0至-5度的情况下肉类还不会结冰，用户可以向肉类的解冻说再见。能够做到这一点，美的冰箱离不开立体雷达测温，逆冻结规律智能送冷等核心技术， 

“独立微晶舱、波浪型立体送风道、顶出风底回风更是为“微晶一周鲜”提供了保障。

在-5℃环境下，通过美的冰箱肉类不冻保鲜技术，可以科学控制冷量供应，通过舱内多个温度传感器智能计算，获得精准肉温并维持在最佳存储温度，不形成冰针刺破细胞壁，锁住食物营养不流失，保持原汁原味，一周新鲜如初。如果储存的是蔬菜，那么美的冰箱可以感应食材，自动调节湿度。关键是这款还能做到强效杀菌，让用户能够得到最上等的食材。 

今后我们有了“微晶一周鲜”技术，就再也不用为如何真正做到保鲜而烦恼，可以大胆的在家里储存海鲜、肉类、素菜、水果等各类食材，平时想做什么就从冰箱拿什么。尤其要说的是冰箱在储存海鲜、大闸蟹上最能看出好坏，大多数冰箱储存大闸蟹1-2天基本就无法存货了，可是美的冰箱，可在零度状态下活3-5天，大幅提升实在的新鲜度以及存活的时间，如果你的爱人、孩子、老人暂时不在家，那么“微晶一周鲜”技术就可以给你提供最好的帮助。

那么，美的“微晶一周鲜”技术最佳载体是什么呢？它就是美的最新旗舰款冰箱BCD-630WKGP，是这场发布会最耀眼的明星，这款产品拥有独特设计与前沿技术，除了搭载全球首创“微晶一周鲜”技术，更是配备了智能调湿、PST智能杀菌两大i＋智能养鲜技术，尤其是行业首创的新式对开魔术分储设计，能变化L型大冷冻冻鲜、软冷冻保鲜、果蔬休眠存鲜、零度养鲜等四大模式，满足用户各类存储需求、引领家居风尚。

在发布会上，来自米其林餐厅的顶级大厨还对这款冰箱赞不绝口，尤其是对美的冰箱BCD-630WKGP的保鲜功能给予了激励的认可。厨师是这个世界上对于食物品质要求最高的一类人，尤其还是曾经米其林餐厅的顶级大厨，只有最新鲜的食材才能让厨师做出最美味的佳肴。 

其实到这里我参加这场发布会的感受已经描述完了，但是现场还有些花絮不得不让我告诉大家，这场发布会的现场布置很有新意，冰雪的场景很有创意，休息区还有各式各样的美食可以供大家享用。

今后购买冰箱，小编一定首选搭载美的“微晶一周鲜”技术的产品，因为美的所拥有的这项技术是迄今为止冰箱行业对于保鲜所取得的最大突破，尤其它还攻破了一直以来肉类存储时间短的难题，成为冰箱行业名副其实的黑科技。美的一直以来都是以消费者为中心，秉承“科技保鲜生活“的理念，如此亲民的企业我们哪有不爱它的理由。