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当前标签:家常菜

每日一道家常菜:吉林特色酸菜氽白肉

每日一道家常菜:吉林特色酸菜氽白肉

万维家电网 酸菜氽白肉是一道以酸菜、五花肉等为原料,精心煮制而成的吉林传统名菜,白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩脆,看似简单的一道传统汤菜,做法上的讲究却丝毫马虎不得。酸菜...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,吉林,特色,酸菜,氽,白肉

201505-08
每日一道家常菜:酥烂爽滑济南把子肉

每日一道家常菜:酥烂爽滑济南把子肉

万维家电网 把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,酥烂,爽滑,济南,把子,肉

201505-08
每日一道家常菜:香辣酸爽湘西酸肉

每日一道家常菜:香辣酸爽湘西酸肉

万维家电网 湘菜的香辣可谓是无人不知,无人不晓。湘西酸肉就是这样一道香辣无比、美味无敌的菜肴。湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,香辣,酸爽,湘西,酸肉

201505-07
每日一道家常菜:湘西名菜盐水肥鸭

每日一道家常菜:湘西名菜盐水肥鸭

万维家电网 盐水肥鸭是一道经典的汉族名菜。制作此菜时将鸭翅和颈骨拍松,剁成条装盘,再将腿和脯肉砍条盖在上面,淋香油,拼香菜即成。本菜具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,湘西,名菜,盐,水肥,鸭

201505-04
每日一道家常菜:黑椒铁板牛柳

每日一道家常菜:黑椒铁板牛柳

万维家电网 黑椒铁板牛柳是粤菜中很有特色的菜式之一,以鲜香滑嫩的牛肉,黑椒汁特殊的风味而闻名。鲜香滑嫩。蚝油铁板牛柳未息,今闻黑椒铁板牛柳又起,特殊风味,盛销不衰。...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,黑,椒,铁板,牛柳,万维家

201504-30
每日一道家常菜:广州传统美食烧鹅

每日一道家常菜:广州传统美食烧鹅

万维家电网 烧鹅源于烧鸭,是广州传统的烧烤肉食,汉族特色菜肴,属粤菜系。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,广州,传统,美食,烧鹅

201504-27
每日一道家常菜:滋阴润燥排骨年糕

每日一道家常菜:滋阴润燥排骨年糕

万维家电网 年糕口味因地而异。南方的年糕是甜咸兼具。如杭州及宁波的年糕,以上等的粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以片炒或是煮汤。甜味的年糕则以糯米粉加白糖、...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,滋阴,润燥,排骨,年糕

201504-24
饮食警惕:3种最不健康的家常菜人人都爱吃

饮食警惕:3种最不健康的家常菜人人都爱吃

在我们的餐桌上有几样是最不健康的家常菜,你知道是什么吗?并且,在烹饪的时候也许有些你并没有注意到的误区,这些都会影响到我们的身体健康。在这里,小编就来为大家总结一...查看详细

标签:饮食,警惕,3种,最,不健康,的,家常菜,人,人都

201504-15
每日一道家常菜:外酥里嫩彩熘黄鱼

每日一道家常菜:外酥里嫩彩熘黄鱼

万维家电网 彩熘黄鱼是浙江宁波、舟山地区的汉族传统名菜,属于浙江菜。黄鱼味鲜,肉质丰满结实,配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制,三鲜合一,滋味浓醇,色彩艳丽。注意炸黄鱼,...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,外酥里,嫩彩,熘,黄鱼

201504-13
每日一道家常菜:金黄松脆腐皮包黄鱼

每日一道家常菜:金黄松脆腐皮包黄鱼

万维家电网 腐皮包黄鱼是一道浙江的汉族名菜,属浙菜系,宁波菜。系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成,用醋与茄汁酱等佐食,其味更佳。这是一道有百余年历史...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,金黄,松脆,腐,皮包,黄鱼

201504-12
每日一道家常菜:茶香四溢龙井虾仁

每日一道家常菜:茶香四溢龙井虾仁

万维家电网 茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。相传,清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,茶香,四溢,龙井,虾仁

201504-09
每日一道家常菜:广东传统美食鼎湖上素

每日一道家常菜:广东传统美食鼎湖上素

万维家电网 鼎湖上素是广东地区汉族传统名菜之一,属于粤菜素食菜谱之一,上素是高级菜之意。鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间,以银耳为制作主料,...查看详细

标签:每日,一道,家常菜,广东,传统,美食,鼎,湖上,素

201504-08

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