未网|未来科技网|ViWant

热门搜索: 苹果  智能家居  智能电视
您的位置: 主页 > 产品资讯 > 正文

每日一道家常菜:滋阴润燥排骨年糕

万维家电网 年糕口味因地而异。南方的年糕是甜咸兼具。如杭州及宁波的年糕,以上等的粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以片炒或是煮汤。甜味的年糕则以糯米粉加白糖、

万维家电网

年糕口味因地而异。南方的年糕是甜咸兼具。如杭州及宁波的年糕,以上等的粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以片炒或是煮汤。甜味的年糕则以糯米粉加白糖、猪油、再依个人口味加上玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料。可以直接蒸食或是沾上油炸。广东的年糕与众不同,有萝卜糕、芋头糕,先将萝卜或芋头切碎,混合炒香的腊肉、虾米、冬菇等作料,再加入米团后蒸成。北方的年糕以甜为主,北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。


每日一道家常菜:滋阴润燥排骨年糕

排骨年糕食材用料

主料:水磨年糕、肋骨、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋

辅料:面粉、葱、姜、香菜

调料:盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉

排骨年糕烹饪方法

1、肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏,使之入味。

2、将菱粉和面粉鸡蛋搅拌均匀,浸裹在排骨表面。

3 、下肋骨过油炸至表面结皮,捞出沥油。

4 、锅内留少许油,加葱段、姜丝、八角、桂皮炒出香味,加肋骨、糖、胡椒粉、少许盐、适量的水,以中小火烧10分钟至成骨头汤。

5、油烧七成热,下年糕炸至表面结皮,捞出沥油。

6 、将年糕加入排骨汤中,继续烧至年糕入味、汤汁变浓汁。

7、盘中装入年糕,盖上排骨,淋上汤。

制作排骨年糕的厨房利器:老板 CXW-200-5600 烟灶套装

  产品特性:17.5m3/min超大风量;全新一代负压中置2.0风机系统;全新一代A++滤油网;

  综合指数得分:★★★★    

  编辑点评:老板5600虽然是一款侧吸式吸油烟机,但是在烟机风量上可与老板的高端欧式吸油烟机想媲美,高达17.5m3/min的超大排风量在侧吸式吸油烟机中绝对名列前茅,证明了不光欧式吸油烟机才有大吸力,近吸式油烟机吸力同样不容小觑。

17.5m3/min大风量近吸 老板5600烟机特惠

  产品介绍

  老板5600侧吸式吸油烟机时老板大吸力烟机家族的成员之一,高性能黑色钢化玻璃与不锈钢的结合时尚脱俗。安易卡快速拆卸,免拆洗专利技术,排风量高达17.3m3/min,最大风压高达370Pa,电机输入功率200W,双LED照明。支持触控式操控,三档风量调节。

大吸力源自双劲芯 老板5600近吸烟机热销

  5600近吸烟机全面升级风机系统,采用全新一代负压中置2.0风机系统,动能更强,吸力更大。风量由15.5m3/min提升至17.5m3/min,最大风压由310Pa提升至370Pa,保证烟机的超强吸力,迅速排出油烟。

  超薄负压中置引擎盖,为引擎增压,实现油网首重过滤,隔音降噪,一举多得。油网配有网罩快速拆卸方案,轻旋压板即可实现快速拆卸。烟机底部超大容量隐形油杯,便捷易打理,不仅是特殊的油杯,也是烟机的保护伞,防止烟机底部因磕碰而磨损。

大吸力源自双劲芯 老板5600近吸烟机热销

  老板5600搭载全新一代A++滤油网,意大利原装进口设备冲压而成,能高效分离油脂,保持烟机内部清洁,实现免拆洗,保证大吸力。油网油立净技术融合国内顶尖科技的纳米级涂层,特有荷叶自洁效应,油滴在涂层表面无法停留,大大提升了油烟机内腔的自洁效应。

老板 CXW-200-5600 烟灶套装
[报价查询] 抽油烟机产品报价老板(ROBAM)产品报价

厨卫频道

来源:未知
  • 11月19日传统卖场已死?NO!看看大中中塔店是怎
    11月19日 传统卖场已死?NO!看看大中中塔店是怎

    一排排冷冰冰的空调洗衣机,一间间沉闷呆板的品牌专区,一簇簇三五成群的导购员...在很多消费者眼里,家电卖场就是这样

    传统卖场已死?NO!看看大中中塔店是怎么玩的
  • 05月22日曾经的索尼大法 索尼历代经典产品回顾
    05月22日 曾经的索尼大法 索尼历代经典产品回顾

    索尼大法好其实是网友为了歌颂吹捧索尼,抨击其他品牌的恶搞用语。往往用来形容索尼那些令人叹服的黑科技(黑科技是指

    曾经的索尼大法 索尼历代经典产品回顾
  • 08月20日乐视超级电视首发 AAA级最强动作游戏《聚
    08月20日 乐视超级电视首发 AAA级最强动作游戏《聚

    8月20日,继Deemo、Mandora、Cytus后,雷亚被苹果官方评价为“AAA级最强动作手游”《聚爆Implosion》正式登陆乐视超级电视,再次

    乐视超级电视首发 AAA级最强动作游戏《聚爆》
  • 08月14日四款热门机型大比武 40吋电视选购手册
    08月14日 四款热门机型大比武 40吋电视选购手册

    目前,电视企业产品之间的竞争越发激烈,在相同的预算中可以选择的产品实在是让人眼花缭乱,但无论怎么样在个尺寸段中

    四款热门机型大比武 40吋电视选购手册
  • 04月17日美少女居家必备神器 JOJO拖地机要你好看
    04月17日 美少女居家必备神器 JOJO拖地机要你好看

    说到美少女,很多人第一反应就是《美少女战士》这部动画片,代表月亮消灭你这句话至今还让千千万万的宅男心花怒放。当

    美少女居家必备神器 JOJO拖地机要你好看

全站头条

广告也精彩